擔擔面培訓多少錢？

擔擔面是四川成都頗具特殊風味的一種著名傳統(tǒng)面食小吃，擔擔面入選“中國十大面條”之一，成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味，因其特殊的美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。擔擔面據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名，是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴，其特點是面條細薄，臊子肉質香酥，略有湯汁，鮮美爽口，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。

擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。

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　　四川擔擔面培訓內容

　　1、傳授擔擔面相關基礎知識;

　　2、擔擔面實際操作各種底料的配制及加工

　　3、擔擔面實際操作原料的選購，加工技巧與過程

　　4、實際操作擔擔面的制作過程及傳授各種技巧;

　　5、講解擔擔面的具體流程及操作方法;

　　6、實際操作擔擔面所需配料的具體調制方法;

　　7、認知制作擔擔面所需的各種灶具;

　　8、講解開店選址、開業(yè)準備、店內布置、開業(yè)促銷、原料采購、成本控制、價格定位等

　　9、開店技巧指導，后續(xù)技術支持。